Tal vez esa sea la razón por la cual no me decidí a enviar mi «sufrimiento de Fedorino» a un balneario así: una olla antigua, realmente vieja, quemada en tres ocasiones, pero muy apreciada.
Al fin y al cabo, es la primera olla de nuestra familia, adquirida a principios de los años 2000.
Por supuesto, la limpiaba de manera regular, pero, desafortunadamente, ya no es lo que solía ser.
No hace mucho tiempo, escribí sobre cómo limpié un horno eléctrico de las viejas acumulaciones de carbón. Y en ese artículo, como suele suceder en estos casos, recibí una buena cantidad de críticas, afirmando que todo brilla con una ama de casa competente.
Así es como limpié el horno en la casa de campo.
No tengo intención de discutir. Tal vez tengan personal de limpieza, o quizás no cocinen nada más complicado que una pizza comprada. O tal vez prefieran pasar su tiempo libre rodeados de utensilios y un paño. Es su elección.
A mí me encanta pasar tiempo con mi familia y cocinar en abundancia. Así que es natural que los utensilios necesiten limpieza periódica. Especialmente si (como mi sartén) tienen varios años de uso.
Volviendo a la sartén.
Comencé con las rejillas. Lo rocié con Schumanite y lo dejé reposar un par de minutos. La grasa (que no era mucha) se desprendió de las rejillas. Entonces recordé la sartén.
Observé que las rejillas de la nueva estufa comenzaban a cubrirse lentamente de pátina. Con la gran variedad de productos desengrasantes disponibles, esto no es ideal.
Decidí probar el popular desengrasante “Shumanit” y compararlo con el anterior. En la casa de campo utilicé Azelite. Y al mismo tiempo intenté limpiar la sufrida sartén.
Empecé.
Compré una botella de Schumanite con pulverizador en Leroy Merlin por 428 rublos/400 ml. En comparación, “Azelite” cuesta 160 rublos/600 ml.
Coloqué la sartén de lado y le rocié Schumanite. Después de unos minutos, noté que el lado tratado brillaba con su esplendor original, mientras que el otro lado mostraba, por así decirlo, marcas limpias, afectadas por el producto.
Mientras limpiaba un lado, el producto “consumía” el camino limpio del otro. No tuve que frotar nada.
Repetí el proceso en el otro lado de la sartén y luego la rocié en la parte inferior un par de veces.
Casi todo desapareció. Incluso el hollín que se acumula en el fondo si dejas que niños y hombres usen la sartén.
El fondo después de la limpieza.
Parece que no me llevó más de una cucharada y 5 minutos hacer que una cacerola quedara como nueva con el desengrasante.
Entonces me pregunto: ¿realmente vale la pena esforzarse por hervir los utensilios del «joven químico» o es suficiente con comprar una botella de desengrasante una vez al año y lavar todas las ollas, incluidas las rejillas de la estufa y el horno?
Incluso los lugares más difíciles de limpiar quedaron impecables. Me sorprendió.
Encontré dos desventajas con Schumanit.
1. Precio. “Shumanit” es considerablemente más caro que “Azelite”. Ambos limpian de manera similar. Al menos, yo no noté ninguna diferencia. Tal vez haya que esperar un poco más con Azelite.
2. Olor. Es bastante fuerte y desagradable. “Azelite” también tiene un aroma intenso y poco agradable.
Antes y después. Comparar. Es crucial asegurarse de que al usar un desengrasante no se generen rayones en el acero inoxidable pulido.
Cuando trabajes, asegúrate de encender todas las campanas disponibles y abrir las ventanas. El olor persiste durante mucho tiempo.
Después de usar un desengrasante (cualquiera), es esencial enjuagar muy bien los utensilios. ¡Extremadamente bien! De lo contrario, el olor quedará.
El producto es bastante económico. Calculé que podría durar dos años con todos los utensilios, sartenes, rejillas y el horno.
Trabajé usando un respirador y guantes.
Los desengrasantes deben mantenerse fuera del alcance de los niños pequeños. Así como cualquier otro producto químico.
Para el futuro, decidí «bañar» mis utensilios en verano en la casa de campo.
Una sartén vieja después de limpiarla con un desengrasante. Las rejillas también lucen como nuevas.
Para mí, este método es rápido y efectivo. Estoy satisfecha. La cacerola, en mi opinión, también lo está.