¿Te gustaría aprender a cultivar perejil de manera sencilla y segura en tu hogar? Aquí te presentamos el método más eficaz para conseguir una cosecha generosa de esta hierba aromática.
El perejil es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina para realzar el sabor de numerosos platos, tanto principales como secundarios, así como aperitivos y guarniciones. Su uso en la gastronomía es, por lo tanto, muy extendido. Generalmente, se pica finamente y se incorpora en la preparación de deliciosos fritos para sus recetas.
Esta hierba también se emplea para elaborar salsas que acompañan platos de pescado o carne, además de añadir sabor a una variedad de otros alimentos. Es una hierba versátil que puede realzar el gusto de muchas preparaciones culinarias.
La planta de perejil es muy fácil de cultivar en casa y es ideal para tener en una maceta en el balcón, terraza o jardín. Sin embargo, es importante que la maceta tenga una buena profundidad, ya que las raíces del perejil son bastante profundas. La capacidad y la profundidad del recipiente donde se plantará el perejil son, por lo tanto, aspectos cruciales a considerar al cultivarlo.
En este artículo, te enseñaremos el mejor método para cultivar perejil en casa. Descubriremos todos los pasos necesarios para garantizar una cosecha abundante y sabrosa de perejil. Aquí tienes toda la información que necesitas.
¿Quieres perejil en abundancia? Aquí tienes el método ideal para cultivar esta hierba aromática
Lo primero que debes hacer para iniciar un cultivo exitoso de perejil es, como se mencionó, conseguir una maceta de tamaño adecuado. Las raíces de la planta necesitan espacio suficiente. El recipiente puede ser de terracota, piedra o plástico.
Generalmente, un recipiente de cualquier material puede servir para el perejil, pero un recipiente de plástico es más recomendable, ya que permite que el exceso de agua se drene y no se acumule en las raíces. ¿Cómo? Simplemente haz pequeños agujeros en la parte inferior de la maceta de plástico. Esta será la primera tarea antes de comenzar con el cultivo real de perejil.
A continuación, es necesario añadir la tierra adecuada a la maceta. Para la siembra, se recomienda un sustrato fertilizado con un pH entre 6 y 8. Debe ser lo suficientemente arenoso para drenar bien el agua. El vermicompost, que proviene del humus de lombriz, es un excelente fertilizante para el perejil.
Alternativamente, en el mercado hay diversos fertilizantes ideales para el cultivo de esta hierba aromática. Una vez que hayas llenado la maceta con suficiente tierra, deberás esparcir las semillas, que puedes adquirir en cualquier tienda de jardinería, al azar sobre la superficie de la maceta. Un par de puñados de semillas serán suficientes para asegurar un crecimiento saludable de perejil.
Después de colocar las semillas en la maceta, necesitarás cubrirlas con al menos 2 centímetros más de tierra. Ahora, veamos las condiciones óptimas para que tu planta de perejil crezca al máximo. Aquí están los detalles.
Cultivo de perejil: consejos para una cosecha abundante
Para que el perejil crezca robusto y saludable, es fundamental que reciba luz solar directa. Es importante que los rayos del sol “toquen” tu perejil durante al menos 5 o 6 horas al día. Colócalo en un lugar pequeño y con sombra en tu balcón o jardín. Sin embargo, en días de intenso calor, se aconseja proteger la planta de la exposición directa al sol, dejándola solo a la luz.
La exposición directa debe hacerse solo cuando la planta haya crecido adecuadamente. En las primeras etapas de desarrollo, la plántula solo necesitará mucha luz, pero no contacto directo con los rayos del sol.
Además, es crucial mantener el suelo adecuadamente húmedo. Regar el perejil es esencial, ya que esta planta requiere mucha agua, especialmente en sus inicios.